本文摘要：盒马本地化特色加速“陕西味道”

近日，从盒马鲜生获悉，自4月底进驻西安以来，除了主打帝王蟹、波士顿龙虾、基围虾等生鲜产品，盒马也在本地化上做足了功夫，继“小龙虾月饼”后，盒马在西安推出了“小龙虾咸蛋夹馍”。

盒马本地化特色加速“陕西味道”

近日，从盒马鲜生获悉，自4月底进驻西安以来，除了主打帝王蟹、波士顿龙虾、基围虾等生鲜产品，盒马也在本地化上做足了功夫，继“小龙虾月饼”后，盒马在西安推出了“小龙虾咸蛋夹馍”。在口味上融入西安的同时，盒马也在帮助陕西农产品卖向全国，渭南大荔的基地直采，大荔冬枣已经通过盒马卖到全国门店，在北京、上海受到消费者欢迎。接下来将要上市的洛川苹果、周至猕猴桃都将被送到全国消费者家中。

据悉，4月28日盒马鲜生首店开业，预计一年内将在西安开店8-10家，目前，第四家兰岛广场店将于9月底正式开业，第五家门店也确认入驻红星美凯龙龙首商场。据盒马西安行政总厨谢亮介绍，陕西的美食种类多、味道好，外地人来了也都吃得惯，关于馅料的研发，团队经历了很长时间，还征集了“吃货”们的反馈。

未来，盒马工坊还针对家庭用户推出半成品烧三鲜、莲菜炒肉、臊子面等，让不会做饭的年轻人，没时间回父母家也能吃上妈妈做的家常味。

为了结合西安人的口味，盒马还将推出“线辣子鲍鱼夹馍”“海鲜炒面”等产品。

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